Flaki wołowe gotowane krojone jak zrobić

Flaki wołowe gotowane krojone jak zrobić

Flaki wołowe to tradycyjne danie kuchni polskiej, które charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i aromatem. Gotowane flaki podane w zupie to doskonały wybór dla miłośników mięsnych dań. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować flaki wołowe gotowane i krojone w prosty sposób.

Jak przygotować flaki wołowe?

Aby przygotować flaki wołowe gotowane i krojone, potrzebne będą następujące składniki:

  • 1 kg flaków wołowych
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 por
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • sól i pieprz do smaku

Krok 1: Przygotowanie flaków

Pierwszym krokiem jest dokładne oczyszczenie flaków. Należy je starannie umyć pod bieżącą wodą, usuwając wszelkie zanieczyszczenia. Następnie flaki należy sparzyć wrzątkiem i jeszcze raz umyć. Po oczyszczeniu, flaki można pokroić na mniejsze kawałki.

Krok 2: Przygotowanie warzyw

Cebulę, marchewki, pietruszkę oraz por należy oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Czosnek należy posiekać na drobne kawałki.

Krok 3: Gotowanie flaków

Do garnka należy wlać wodę i dodać flaki, cebulę, marchewki, pietruszkę, por, czosnek, liście laurowe oraz ziele angielskie. Całość gotować na wolnym ogniu przez około 2-3 godziny, aż flaki będą miękkie.

Krok 4: Przyprawianie flaków

Po ugotowaniu flaki można doprawić solą i pieprzem według własnego smaku. Można również dodać inne ulubione przyprawy, takie jak majeranek czy tymianek, aby wzbogacić smak dania.

Krok 5: Krojenie flaków

Najlepszym sposobem na krojenie flaków jest pokrojenie ich na cienkie paski. Można to zrobić za pomocą ostrych noży lub nożyczek kuchennych.

Jak podać flaki wołowe gotowane krojone?

Po skończeniu gotowania i pokrojeniu flaków, można je podać na różne sposoby. Oto kilka propozycji:

Propozycja 1: Flaki w tradycyjnej zupie

Gotowane flaki można podać w formie zupy, dodając do nich wędzoną kiełbasę, ziemniaki i inne ulubione warzywa. Zupa z flakami będzie doskonałym rozgrzewającym posiłkiem, idealnym na zimne dni.

Czytaj także:  Jak gotować fasolka zielona

Propozycja 2: Flaki jako dodatek do spaghetti

Przygotowane flaki można również wykorzystać jako dodatek do makaronu spaghetti. Wystarczy ugotować ulubiony makaron, a następnie podać go z sosem pomidorowym i pokrojonymi flakami.

Propozycja 3: Flaki jako samodzielne danie

Jeśli preferujesz prostotę, flaki możesz podać jako samodzielne danie. Wystarczy je posypać świeżymi ziołami i podać z ulubionym pieczywem.

Podsumowanie

Flaki wołowe gotowane i krojone to smaczne i sycące danie, które idealnie nadaje się na obiad. Przygotowanie flaków krok po kroku jest łatwe i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Gotowane flaki można podawać jako zupę, dodatek do makaronu lub samodzielne danie. Spróbuj przygotować flaki wołowe gotowane i krojone według opisanej receptury i ciesz się ich wyjątkowym smakiem!